ROOTage

Create value. Take root.

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想いの “ROOT” を掘り起こし、カタチに導く。

ROOTage(ルーテージ)とは「根を張る・定着する」という意味です。
新しくつくる飲食店や商品・ブランドが、その街や人々の暮らしにしっかりと根を張るために、
私たちはあなたの想いの “ROOT” を徹底的に掘り起こし、時代にあった価値をつくります。

PEOPLE 生活者,ROOT 背景,CULTURE 文化
根を張る、定着する

SERVICE

  • 飲食店の業態企画/開発

    PRODUCE/COORDINATION

    • ・業態コンセプト立案
    • ・開業、出店コーディネーション
    • ・事業収支シミュレーション
    • etc.

    初めての独立開業から企業の新業態開発まで、幅広い業態の開業、出店を請け負います。私たちはお店のメニューやデザインを進める前に、まず開業、出店の意義や目的を徹底的にヒアリングし、クライアントと共に開発業態の方向性と基本コンセプトを導き出すことからスタートします。

  • 「飲」「食」に関わるデザイン

    DESIGN/BRANDING

    • ・飲食店、食物販店のグラフィックデザイン
    • ・飲食店の店舗設計デザイン、設計ディレクション
    • ・「飲」「食」物のブランディング、販促ツールデザイン
    • etc.

    インテリアやロゴ、メニューブックなど、店舗デザインをトータルで行います。現場を熟知しているからこそ作業効率の良い店舗デザイン・設計ディレクションが可能です。また、食品や飲料のパッケージ、カタログ、販促ツールなどのデザイン、ブランド戦略支援の実績も多数ございます。

  • 飲食店の改善支援

    CONSULTING

    • ・運営、業績改善コンサルティング
    • ・経営数値の分析、アドバイス
    • ・メニューディレクション
    • etc.

    需要低迷や競合の出現、従業員のモチベーション低下など、様々な外部・内部環境の変化によって、業績不振や客数の減少は起こります。私たちは机上の空論ではなく、同じ飲食店経営を行う実践者として、街場の飲食店を中心に、コンセプトやデザイン、運営方法の見直しからサポートします。

  • 飲食店の集客支援

    PROMOTION/PLANING

    • ・集客、プロモーション企画
    • ・PR代行
    • ・イベント企画
    • etc.

    オープニングや新商品の販促・PRの支援から既存店の集客活動まで、企画・デザイン・実行サポートを行います。一時的な成果だけを求めるのではなく、顧客化実現のためのストーリーを描くことを大切にしています。外部パートナー企業とも協力し、幅広い視点でご提案いたします。

  • 研修、講義

    TRAINING/LECTURE

    • ・店長、スタッフミーティング支援
    • ・開店時のトレーニング、マニュアル作成
    • ・飲食店開業ノウハウに関わる講義
    • etc.

    飲食店でのアルバイト、一般社員、店長、経営者の経験を基に、それぞれの立場や職務を理解した支援を展開しています。経営会議やスタッフミーティングの支援には定評があり、個人店および2〜10店舗経営が主な範疇となります。フード系専門スクールでの講義実績もございます。

  • 飲食店の経営

    SHOPS

    西武池袋線 中村橋駅近くのカジュアルフレンチ店を経営しています。直営店経営で実践する日々の改善や様々な施策を、各種サービスにフィードバックしています。
    店舗面積 12.5坪、20席(テーブル14席/カウンター6席)。客単価 3,800円。フードドリンク売上比率 60:40。

WORKS

  • 開業・出店支援(リニューアル) 39
  • コンサルティング支援 138
  • グラフィックデザイン(飲食店関連) 142
  • グラフィックデザイン(食品・飲料品関連) 54
  • 講義・研修等 38
  • その他 15

2016.12月現在

ABOUT

社名
ROOTage株式会社 [ルーテージ]
役員
代表取締役 川瀬亮太
設立
2008年7月
資本金
3,000,000円
取引銀行
三井住友銀行小石川支店
本社
東京都文京区小石川
店舗
東京都練馬区向山1-15-3 プリザーヴ中村橋Ⅱ 1F
事業内容
飲食店開業、出店支援
飲食店経営コンサルティング
商業店舗の企画及び設計デザイン
グラフィックデザインの企画、制作及び販売
各種イベントの企画、制作
茶葉の仕入れ及び販売
教室、セミナー等の開催

INFO

CONTACT

お問い合わせはメールにて承ります。
電話での問い合わせ希望の方は、お電話番号、希望日時をご記載ください。

Copyright©ROOTage Inc. All Rights Reserved.

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